由来

おせち料理の「おせち」とは「御節供」を略したもので、漢字で言くと「御節」となります。おせちの由来実は、おせちの由来は中国からで、中国の唐の時代、1年を竹の節(ふし)のように区切って、普段と異なった日を設けた盆や正月を「節(せち)」と呼んでい...