動画引用先;「プロトン」とユーチューブで検索して出た動画
- プロトン紹介 JAPANプロジェクト
- https://youtu.be/3S46edfv1LU
プロトン凍結おせちを、日本テレビ「TheサンデーNEXT」、テレビ東京「池上彰のJAPANプロジェクト~ニッポンの底力スペシャル~」など、テレビでは東京正直屋さんのおせちを試食していました。
プロトン冷凍技術は、磁束、電磁波、冷気の3つを組み合わせることで氷の結晶を小さくし、食品の細胞破壊を防ぎます。
このように、お節などの食材の冷凍時に食材内部に発生する氷の結晶を小さくし、細胞破壊を防止することにより細胞破壊を防ぐのは、氷結晶が大きくなると、食品の細胞を壊してしまうからです。
ですから、薄味のまましあげることができますし、合成保存料も必要がないのです。
東京正直屋の本格料亭の味をご家庭で愉しめるのですよ♪
また、数量限定の生おせちもあります。
銀座割烹監修 里仙 |
吉祥 |
宝生 |
---|---|---|
【早割クーポンで28800円→23040円 8/31 23:59迄】 税込・送料無料 |
【早割クーポンで11800円→9440円 8/31 23:59迄 税込・送料無料 |
【早割クーポンで17800円→14240円 8/31 23:59迄】税込・送料無料 |
御茶ノ水 小川軒監修 洋風オードブル |
銀座割烹里仙 個食おせち |
東京正直屋限定 |
---|---|---|
【早割クーポンで11800円→9440円 8/31 23:59迄】税込・送料無料 |
【早割クーポンで11800円→9440円 8/31 23:59迄】税込・送料無料 |
【早割クーポンで20800円→16640円 8/31 23:59迄】税込・送料無料 |
華やかな新春を、味わい深く彩る【グルメ杵屋のこだわりおせち】
本体:15,500円税込:16,740円
本体:13,500円税込:14,580円
本体:13,500円税込:14,580円
塩ぬき屋 塩分配慮 減塩 おせち【化学調味料・保存料 一切無添加】
価格 : 15,995円(税込 17,275円)
価格 : 9,259円(税込 10,000円)
価格 : 22,910 円(税込 24,743 円)
25,800円(税込)
9,800円(税込)送料無料
9,800円(税込)送料無料